Pelatihan RESMI MBG : HACCP & SLHS
WAJIB UNTUK SPPG YANG MAU AMAN, LEGAL, DAN SIAP AUDIT
Hindari risiko sanksi, komplain, bahkan penutupan operasional dapur Anda.
Pelatihan HACCP SLHS MBG
Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS)
Standar dapur Makan Bergizi Gratis
- Pelatihan HACCP & SLHS Terakreditasi Kemenkes
- Sertifikat resmi
- Praktis & langsung bisa diterapkan
- Sesuai standar nasional keamanan pangan
Pelatihan MBG bukan Cuma sekedar belajar. Bukti kompetensi dan sertifikasi usaha Anda.
Fakta di Lapangan
Mayoritas dapur MBG BELUM siap standar karena:
- HACCP belum ada
- Tim dapur tidak paham SLHS
- SOP asal ada
- Dokumentasi tidak rapi
- Gagal audit & inspeksi
Akibatnya?
- Dapur tidak memenuhi standar operasi
- Potensi teguran & sanksi
- Ditolak tender atau diberhentikan dalam program MBG
Solusi paling aman & cepat
Pelatihan MBG : HACCP + SLHS
Satu pelatihan untuk solusi:
- Keamanan pangan
- Kepatuhan regulasi
- Kesiapan audit
- Operasional dapur yang rapi & aman
APA YANG DIDAPAT DARI PELATIHAN MBG?
HACCP yang benar & aplikatif
SLHS untuk dapur & produksi pangan
Contoh SOP sederhana
Alur kerja aman & efisien
Checklist kesalahan fatal usaha pangan
Pelatihan HACCP SLHS MBG
Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS)
Standar dapur Makan Bergizi Gratis
SERTIFIKAT LAIK HIGIENE SANITASI
Pelatihan HACCP SLHS MBG
Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS)
Standar dapur Makan Bergizi Gratis
Sertifikat Laik Higiene Sanitasi yang dikeluarkan pemerintah daerah sebagai bukti tertulis terhadap Restoran/Rumah Makan, Jasa Boga/Catering, Depot Air Minum, Makanan Jajanan, Kantin Institusi, Sentra Jajanan, dan Kantin Sekolah yang telah memenuhi persyaratan sesuai ketentuan peraturan perundang-undangan.
Kementerian Kesehatan (Kemenkes) menerbitkan Surat Edaran Nomor HK.02.02/C.I/4202/2025 tentang Percepatan Penerbitan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) bagi Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Sertifikasi ini bukan beban, tetapi jaminan kualitas bagi penerima manfaat program MBG. Walau ada percepatan proses, bukan berarti kualitas penerbitan SLHS akan berkurang atau sekedar menjadi formalitas
Untuk SPPG yang telah beroperasi sebelum terbitnya Surat Edaran ini dan belum memiliki SLHS, SPPG harus memiliki SLHS paling lama 1 (satu) bulan sejak penerbitan Surat Edaran ini; dan untuk SPPG yang terbentuk setelah terbitnya Surat Edaran ini, SPPG harus memiliki SLHS paling lama 1 (satu) bulan sejak penetapan sebagai SPPG.
PELATIHAN INI UNTUK SIAPA?
Pemilik UMKM makanan/minuman
Katering, dapur umum, cloud kitchen
Restoran, kantin, rumah makan
Penanggung jawab dapur & produksi
Pelatihan ini BUKAN SEKEDAR PILIHAN. Tapi KEBUTUHAN.
FAQ
Question 1
Answer 1
Question 2
Answer 2
Question 3
Answer 3
Question 4
Answer 4
Amankan slot pelatihan Anda.
KUOTA TERBATAS
Dapatkan Diskon Spesial untuk pendaftaran hari ini.